Genusswelt

Willkommen in der Genusswelt,
dem Kulinarikevent zum Gustieren und Genießen

Kulinarik und Reisen, das sind zwei Themen die sich ideal ergänzen. Erleben Sie in der Halle B der Ferien-Messe Wien eine breite Palette an regionalen Produkten, internationalen Spezialitäten, süßen Köstlichkeiten und Getränken. Gustieren und probieren Sie vor Ort und finden Sie das eine oder andere kulinarische Highlight für zu Hause.

Live-Koch-Shows im Mittelpunkt

Das Herzstück der Genusswelt ist die Genussbühne, wo Live-Koch-Shows und informative Vorträge zu Kulinarik und Ernährung stattfinden. Schauen Sie den Köchen und Experten über die Schulter und nehmen Sie den einen oder anderen Tipp für sich mit. Ländervertretungen von Polen, dem Partnerland der Ferien-Messe Wien 2017, Deutschland, Kroatien, Rumänien, Tschechien, Indonesien, Österreich und aus Niederösterreich, der Partnerregion der Ferien-Messe Wien sind auf der Genusswelt-Bühne vertreten. Die Show Küche wird von den Tourismusschulen MODUL, der Wirtschaftskammer Wien betreut.

Außerdem erwarten Sie einige Genuss-Botschafter, die Sie mit frisch zubereiteten Speisen am Stammtisch verwöhnen und allerlei Wissenswertes zu nationalen und internationalen Küchentraditionen und –trends verraten. Informationen über das jeweilige Land und Gewinnspiele runden das Angebot perfekt ab. Ein Highlights für alle Besucher mit einem guten Magen: Christoph Thoman zeigt, wie man mit Insekten kocht.
www.insektenessen.at

Das MODUL Wien mit seinen engagierten Schülerinnen und Lehrerinnen kümmern sich während der gesamten Messedauer um den perfekten Ablauf auf der Genussbühne und verwöhnen Sie mit allerlei Wissenswertem und kulinarischen Highlights. Durch das Programm führt Moderatorin Simone Heher.

Der Food Truck Corner verwöhnt Sie mit:

TIME NOW Ges.m.b.H
SanLucar ´Fruit to go´ GmbH
Javier Vera Alarcon e.U (Peruianisches Streetfood)
ieatvie e.U. (Wiener Küche à la Streetfood)
Demmer GmbH Trześniewski
Street Food Austria
Radatz Feine Wiener


Folgende Regionen sind mit typischen Spezialitäten in der Genusswelt vertreten:

Österreich
Frankreich
Ungarn
Italien
Kroatien (Aura Delikatessen und DELIKROAT)
Dalmatien
Peru
Rumänien

Genussmarkt in Kooperation mit dem Kulinarischen Erbe:

Bauernmarkt im Foyer A. Heimische Bio Produkte direkt vom Hof


Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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